Для многих туристов Турция ассоциируется исключительно с пляжным отдыхом и all inclusive. Но в Турции находится, также, один из самых уникальных и красивых городов мира – Стамбул, который абсолютно точно стоит того, чтобы организовать отдельное путешествие, для знакомства с ним.
Это единственный город в мире, который находится на границе двух континентов, Европы и Азии, и разделен красивейшим проливом Босфор, вид на который открывается из многих отелей. Кроме этого, Стамбул, является, можно сказать, музеем под открытым небом, а его исторический центр включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Здесь мы расскажем, что посмотреть и посетить в Стамбуле, чтобы это путешествие осталось в вашей памяти навсегда.
Главное заблуждение по поводу Стамбула заключается в том, что его часто считают столицей Турции. На самом деле, Стамбул не был столицей Турции, он был центром Византии и назывался тогда Константинополем. Затем, после падения Византийской империи, он был центром Османской империи. В 1923 году на месте Османской империи была создана Турецкая Республика, а столицей объявлена Анкара. Так что, с начала образования и по сегодняшний день, столица Турции не Стамбул, а Анкара. Кстати, Константинополь только в 1930 г. переименовали в Стамбул.
Поездка в Стамбул будет более комфортной не в разгар туристического сезона в Турции, когда по городу гулять было бы довольно жарко, а в начале осени, или весной. Особенно красиво, в разгар цветения тюльпанов, в апреле.
Только никаких каблуков, потому что город довольно рельефный, а во многих местах будет встречаться брусчатка.
Если вы едете в Стамбул в теплое время года, то обязательно сходите в парк Гюльхане (Gulhane Park), который расположен в центре исторической части города. Раньше, этот парк был дворцовой территорией, которая была засажена огромным количеством роз. Даже если вы брутальный мужчина средних лет и равнодушны к цветам, то после посещения этого парка вы сильно рискуете их полюбить. Потому что весной в этом парке можно увидеть огромное количество крупных разноцветных тюльпанов, которые заполняют пространство насколько хватает глаз, и цветущих деревьев, на которых еще нет даже листьев, но уже распустились цветки.
Это еще одно заблуждение, что родина тюльпанов это Голландия. На самом деле, тюльпаны были завезены туда из Османской империи.
Летом тысячи тюльпанов в парке сменяются розами. Все это сопровождается сумасшедшим благоуханием и видом на Босфор. Также, в парке, прямо в кронах деревьев живут разноцветные попугаи, которые не боятся людей.
Здесь же, на территории парка находится Дворец Топкапы, огромный дворцовый комплекс, в котором жило много поколений султанов. В оружейной палате и сокровищнице выставлены оружие и драгоценности, которые принадлежали им.
Главная архитектурная достопримечательность и символ Стамбула, это, конечно, Голубая мечеть или Мечеть Султанахмет (Sultanahmet Camii). Расположена она рядом с парком Гюльхане, в районе Султанахмет.
Голубая мечеть просто огромная, но при взгляде на нее создается впечатление, что она парит воздухе. Причем эта воздушность присутствует и изнутри. В мечеть особым образом проникает свет, так, что создается ощущение, что она пронизана божественным сиянием.
Вход в Голубую мечеть свободный. На входе нужно будет снять обувь и босиком ходить по коврам. Женщинам стоит проявить консерватизм в одежде и посещать мечеть с покрытой головой. Также, несмотря на то, что Стамбул очень современный город, действующие мечети не стоит посещать туристам во время намаза, который проводится пять раз в день, а в пятницу, священный у мусульман день, когда молитвы более длинные, лучше заняться изучением нерелигиозных достопримечательностей, которых в Стамбуле огромное число.
Обязательно посетите базар. Это не имеет ничего общего с рынками, на которых вы покупаете помидоры в своем городе. Даже если вы не собираетесь ничего покупать и не любите торговаться, просто сходите. Только не забудьте захватить фотоаппарат, иначе не простите этого себе.
Если хотите просто посмотреть, то идите на Гранд Базар (Grand Bazaar) в районе Sultanahmet. Это большой крытый рынок, на котором можно найти аутентичные продукты, одежду, ткани, интерьер и много еще чего, но покупать все это лучше в других местах, потому что Гранд Базар нацелен большей частью на туристов и берет зрелищностью. За продуктами лучше отправиться на Рынок Инеболу (Inebolu), который работает до обеда. Специи и рахат-лукум со всевозможными начинками и всех цветов можно купить на Рынке Сурури (Sururi). Еще очень известен рынок специй Египетский базар (Misir Carsisi), он расположен в районе Султанахмет, а на рыбном базаре Кумкапы вам еще и приготовят купленную вами рыбу при вас.
Но если вы шопоголик и готовы к потрясению, то идите на один из самых больших рынков в мире, Чаршамба, Район – Fatih. Тут есть и продукты, и одежда, и предметы быта, и все это по очень низкой цене. Но имейте в виду, что тут мало туристов, легко заблудиться из-за огромных размеров рынка и надо следить за своими вещами и карманами.
Не стоит уезжать из Стамбула не посетив хамам. Но только не ходите в известные туристические места. Вполне подойдет хамам в вашем отеле, если там не очень людно и мужской и женский залы разделены. Возьмите с собой бутылочку воды, с непривычки вам может очень хотеться пить, а в хамаме вам предложат только чай, да и то, в конце процедуры. На посещение закладывайте не меньше 2, а то и 3 часов. После окончания процедуры следует оставить чаевые.
Как ни банально, но не стоит пропускать морскую прогулку на теплоходе или пароме по проливу Босфор. В Турции говорят, у кого на сердце печаль, тому нужно ехать к Босфору. Во-первых, вы сможете посмотреть на обе части города с огромным количеством башен и минаретов. С Босфора открывается совершенно уникальный вид на город и на залив. Во-вторых, увидите мосты, не менее потрясающие, чем в Праге.
Босфорский мост, один из самых больших мостов в мире. Это висячий мост, который, без лишней скромности, соединяет Европу и Азию. Но, как бы грандиозно все это не звучало, по правде сказать, этот мост не поразит вас своей красотой. У него другое очарование, которое можно только почувствовать, но не описать.
Как и мост самоубийц в Праге, этот мост облюбовали люди, пытающиеся покончить с жизнью, из-за этого мост закрыт для пешеходов, по нему можно только проехать, либо проплыть под ним.
Второй мост через Босфор — мост султана Мехмеда Фатиха. Обязан своим существованием тому, что Босфорский мост не выдерживал транспортной нагрузки.
Также, через бухту Золотой Рог перекинут Галатский двухэтажный мост. На первом этаже расположена прогулочная зона и рестораны, на втором этаже ездят автомобили и трамваи. В центральной части, Галатский мост, разводной.
Если говорить о еде, то приехав в Стамбул в первый раз, вы можете подумать, что в этом городе процветает культ еды. Это так. Не сопротивляйтесь ему.
Особенно интересна уличная еда. Стоит хоть раз купить на одной из улочек балык экмек. Это рыба, приготовленная на гриле, которая кладется на булочку с салатом. Обязательно попробуйте вкуснейший местный хлеб, да и вообще любые хлебобулочные изделия, будь то пирожки, лепешка или бублики с кунжутом. Ради стамбульского хлеба стоит и в спортзале попотеть.
Стоит попробовать шаурму только ради того, чтобы знать, какой она должна быть. Называется она тут Донер. Опасения по поводу шаурмы можете оставить дома. Ни к каким котикам ее содержимое отношения не имеет. Котов в Стамбуле очень много и их никто не трогает. Более того, они не просто живут там своей жизнью, но, и, судя по всему, думают, что люди, это просто интерьер.
Определенно стоит попробовать кебаб и шашлык, а к мясу заказать булгур. Это местная очень вкусно приготовленная крупа. А на первое закажите чечевичный суп.
Если вас интересуют клубы, то ночная жизнь в Стамбуле есть и она очень насыщенная. Советы тут давать сложно, главным будет, пожалуй, совет, взять экземляр TimeOut Istanbul в одном из кафе и выбрать то, то подойдет именно вам.
Кстати, одно из уникальнейших мест Стамбула, почему-то не очень известно туристам из России. Это провалившийся дворец Еребатан-Сарай, который на самом деле является древним водохранилищем и находится под землей. В хранилище, помимо того, что это само по себе атмосферное сводчатое сооружение, водятся карпы и расположена голова Медузы Горгоны, которая исполняет желание каждого, кто посмотрит ей в глаза. Говорят, сбывается. Но для этого нужно, как минимум решиться съездить в Стамбул. Тем более, что сейчас организовать это путешествие особенно легко. У Стамбула очень хорошее авиасообщение с городами России, поэтому попасть в него можно быстро и недорого. Если не хотите сами заниматься поиском билетов, составлением программы и бронированием отелей, то обращайтесь к нам и мы поможем Вам организовать индивидуальное путешествие.
